如果问大家吃过的最臭的东西是什么，可能大部分网友会说是臭豆腐、榴莲……今天小编要跟大家分享的是一道非常危险的“美食”——瑞典鲱鱼罐头。之所以说它危险，是因为它号称“世界最臭食物”。

臭到什么程度？鲱鱼罐头堪称食物界的生化武器，异味数值高达8070Au，作为对比，北京臭豆腐仅为420Au。这么臭的食物究竟有何来历？据百科资料显示，鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。

▲一段悲壮的买家秀

关于食用鲱鱼罐头还有几项注意事项，比如打开罐头前一定要通告周围所有的人、 不要在封闭的环境内开启罐头、严禁将这种罐头带上飞机、切记要将罐头盒密封好后再丢弃，还有就是打开后尽量吃完……

既然号称世界最臭食物，自然有很多网友愿意以身试险，亲自试吃鲱鱼罐头。现在网上流传着一段视频合集，看起来仿佛都能闻到那股浓烈的臭味，如果你刚好想吃宵夜，欢迎你来感受下这段视频。

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