网咖和网吧最大的区别就是‘咖’的定义!

[作者:潘家奥 来源:天下网吧 时间:2017-3-30我来说两句

网咖和网吧的区别,天下网吧已经多次讨论相关话题,下面的是来自一个从网鱼网咖出来的底层管理人员,同时经历过一家起步的连锁网咖,至少5家新门店开荒经验的老司机对网咖和网吧区别问题的看法和网咖行业,网咖经营管理的一点经验的分享以及个人看法,对新入手和准备入手网咖行业的人很有帮助!

网咖和网吧的区别这个话题每个人在自己的心里都有自己的定位!很有必要继续讨论,今天小编整理来自知乎一位朋友,看看在他心里,怎么来看待这个“网咖和网吧的区别”的问题的,下面是这位朋友的原文:

网咖和网吧最大的区别就是‘咖’的定义!

作为一个从网鱼网咖出来的底层管理人员,同时经历过一家起步的连锁网咖,至少5家新门店开荒经验,个人觉得网咖和网吧最大的区别就是‘咖’的定义。

首先网鱼现在做的一切已经是用互联网的思维在做网吧了。app陪玩,占座,在线充值,会员社区,社交,积分系统,电子竞技比赛,竞技馆主题店,(鱼泡泡app已经成为网鱼比较成功的代表作了),连锁最大的好处就是会员共享,统一管理,但是相对个体网吧而言有一定区别,因为个体是算现金流,而连锁是算消耗流。(在这里不详谈)
‘咖’不只是有水吧,有喝的东西,而是包含了整个咖啡服务理念,环境等各种因素,这样才能称为网咖,不然只能算网吧加水吧。
关于开店,本人觉得最重要的还是选址,5家开店经验之谈,选址成功就成功了一半,其次是店铺内部运营。

盈利能力,130机器的店,平均水准水吧年收入大概70w,水吧利润在52w左右,成本18w,网费收入234w,按照单机50(去除赠送成本)*130*30*12。合计年收入300w左右,这个代表店铺运营处于比较好的状态,成本房租60w-80w(商圈)水吧成本18w,折旧50w(4年折旧)人力成本约(3.8w*12)45w,水电20w,光纤费用8w,公司管理费15w(营收5%),平时杂费办公费用5w,合计下来运营成本220-230万(不包含zf各种费用),所以年利润70w-80w左右,投资200w平均2.5年回本。(一切都是以店铺运营良好为准 )我遇到过一年营收850万的店(180台),也遇到一年营收150万的店(140台)。后者当然退盟了。。选址很重要,选址很重要,选址很重要!必须说三遍!

网咖和网吧的区别

选址问题,首先周边环境,竞争对手的调查,完全可以给你超多信息,还有整个商圈未来是否有大的变化。其次你店铺的定位。不同地区,不同消费群体,针对用户做各方面的针对性调整(为什么网鱼在沿海地区做的很好,但是在内陆一些地方门店处于亏损状态),比如大学周边店铺定位是否以游戏比赛,竞技为主,年轻人喜欢时尚,好玩,酷炫,同时了解学生消费能力。商圈店铺定位是否以小资定位为主,面向周边高端小区客户,这效率员工和来商业街购物,逛街人群为主做相对调整。普通小区周边,是否定位休息娱乐,中端为主。
定位重要(记得刚去网鱼时候,新员工培训,我还只是刚毕业的大学生,我向网鱼创始人黄峰提出了一个问题:您觉得网鱼现在的高端模式适合所有地区麽,黄峰的回答是一定适合,后来发现实际还是有各种问题的,于是定位女性顾客的兄弟品牌凤蝶及虎猫网咖都出现了)
当然,店铺服务,环境,配套设施,必须做好。
环境问题,目前,好多网咖就网吧+水吧,进去真的让人有转身就走的心情。要知道,不是自己说是网咖就是网咖,客人给的评价才是对的。禁烟问题最重要,如果你选择做无烟网咖,从开业开始就要把制度规定死,全场禁烟,宁愿让部分客人流失,也要把“名气”做出去,如果能坚持住,最后你会发现很多爱抽烟的客人也会留下来,他们会很自觉去吸烟室,或者店铺外。而且喜欢无烟环境的顾客可能会跑很远过来消费 ,当你已经可以做到有特点让人能记住的时候,门店赚钱也不远了,工作的时候最喜欢听的的话(你们是咖啡厅麽,原来还可以上网啊!?环境真好。)
对于已有的个体网咖经营者,你先要了解自家网咖。怎么了解?就是根据很多数据来做分析。最简单的:上座率(包括不同时间段的,不同时期的,),平均时长,人均上机消费,人均客单,充值客单,饮品捕获率,充值单机,消费单机,包房上座率,甚至男女顾客消费比例等
很多时候我们做活动,不是觉得怎么样好就去做,也不是别人做,我就做,而是有大量的数据来做支撑,针对不同时间段,不同时期,不同周期,活动方案也会不同。
网咖开起来,我们的重心大多放在营收上,做各种活动各种宣传来拉人气,让更多的人快速了解网吧,环境优美机位超多服务员漂亮价格便宜低于别家!而一波活动做完,我们能剩下多少忠实顾客?是否有自己的原则,为了留住顾客你连禁烟都不敢做……
我们总是在说服务!但是,在工作中发现好多网咖管理者自己都不注重主动服务,顾客桌面有垃圾,主动收拾,看到客人有行李,主动询问是否需要寄存,客人手机没电,主动提供数据线,见到客人主动问好,欢迎欢送语等等,无时无刻不是体现我们的服务。

(网吧老板在收入不高时都会犯同一个错误,尤其在网吧扎堆的地方——降价抢生意。我们以为满足顾客的低价需求吸引更多顾客群就能提高收入,而事实上呢?只有上座率提高了少少,营收不见得提高,老顾客流失很多。为什么会这样?因为您妄图满足所有人

网咖和网吧的区别

付得起6-10元一小时的顾客需要什么体验?品质。
喜欢0.5-2元一小时的顾客需要什么体验?随性。
我们的主题是创新,创新并不是颠覆传统,传统有很多好东西,创新真正颠覆的,是我们自己,是我们固有的思维边界。认识自己,你的网吧想要什么,需要舍弃的是什么。做好自己的品牌,就会做出自己特色的网吧。)
最后括号部分来自网吧内参
最近更新。
起步的连锁网咖,现在已经做到了武汉本土最好的连锁网咖并且外地已经开店了。(是一批业内人士共同的努力。)
就是市面上的连锁网咖来说。网鱼好像更多的是注重“玩”这个概念了,网鱼创始人黄蜂提出的“玩出梦想,赢在一起”,围绕这个概念做各种各样的延伸,门店并不一定很赚钱,毕竟投资高,走的线路相对同行也高端一点,就竞争对手杰拉网咖来说更接地气,成本运营相对低,这也是门店定位的区别。
最近较空闲,有问题可以私信我,我会及时回复。

招聘!!

网咖和网吧的区别

我一直觉得,招聘人员时,就算只是服务员,宁缺毋滥的原则,面试的时候就可以看到很多细节,不管是个人性格还是工作状态。重点!!不要招有在网吧或者水平较差的网咖工作的人(我基本不会招类似经验的人,除非是连锁大的网咖经验,建议做过服务行业,有一定服务意识)因为曾经的工作环境和习惯,会让他不适应高要求门店的标准,甚至会影响门店原有的工作状态。
一开始一定要把工作内容说清楚!!如果可以,把非本岗位的事情告知面试人员,如果门店有需要,也要服从,杜绝以后安排工作受阻或者造成不必要的麻烦,面试时就要了解清楚人员的各方面情况,针对性的做发展规划,让员工有愿意长期发展下去的动力。
告知试用期(建议最少3天),让比较资深的员工带训,观察入职工作状态,不满意一定不能要。
其实如果是连锁企业,门店离职率高,也体现了店铺管理组工作有问题,我有见过门店工作氛围好的,基本没有离职人员(排除家庭原因)。很多员工离职就是因为做的不开心!!(其实不开心原因就是对管理的不满),离职率高=店长或管理组有问题。我自己待过的门店,自己招聘的员工,一般最少做半年或者一年因工作不开心离职的基本没有。

总结:此答案不是针对提问,只是简单的对网咖门店的盈利能力分析。

网咖和网吧的区别

如果要做网咖行业,个人建议,做好全面的规划,和决心(纯属废话)

之后有空会继续更新(包括门店运营,门店品质,员工培训)

这篇是来自一个从网鱼网咖出来的底层管理人员,同时经历过一家起步的连锁网咖,至少5家新门店开荒经验的老司机的关于“网咖和网吧最大的区别就是‘咖’的定义!”的看法,小编和小编的朋友同事都非常的赞!希望对大家有用,如果你在“网咖和网吧的区别”问题上有不同的看法,建议你上全球最大的网吧和网咖论坛-天下网吧论坛发帖提出http://bbs.txwb.com

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