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一个网咖牛逼网咖店长应该做到的八个点

网咖店长,一店之长,小编曾经说过,如果网咖是一艘大的船,网咖店长就是掌舵的那个人,他可以直接影响到网咖的生死存亡。一个好的网咖店长可以顶住各种压力让网咖健康发展。小编觉得一个牛逼的店长应该做到和控制好以下8个要点:

一、网咖总销售额

店长是否定每日、网咖每时段目标?是否利用时段会议对目标进行跟进?是否对时段目标未达成的原因进行分析?是否在时段会议上给员工足够的方法,让员工达成?是否通过每周的分析找到管理需要完善的地方?是否为目标的达成确定方案

二、网咖畅销品

每周是否找出门店畅销品及卖点?水吧畅销品的库存够吗?员工清楚畅销品的库存吗?管理者分析过商品形成畅销的原因吗?畅销品有替代品吗?是否教会员工搭配畅销品与其它货品(如滞销品)出样?

三、网咖滞销品

每周找出滞销品及人气较低的营业时间了吗?对滞销品及销售额低的营业时间,是否加强了重视?是否对滞销品定每人每日销售目标,让员工重视?数量及金额占比大的滞销品及区域是否搭配别的畅销品变花样经营?是否教员工找出滞销品及人气低时间的卖点呢?

四、网咖人效

是否通过激励制度激发员工的积极性?是否经常培训员工的专业技能?是否了解员工的强弱项?排班时是否强弱搭配?

五、网咖评效

水吧吧台是否经常陈列低价位水吧商品?是否一直在卖便宜水吧商品?是否教员工主推水吧商品的卖点?分析客流高的时机哪些货品卖得好?

六、网咖连带率

每天计算过连带率了吗?是否为员工定每日连带率目标?是否经常训练员工水吧商品的陈列及配搭能力?是否跟进员工对待每一位顾客的态度及引导能力?

七、网咖客单价/平均单价

是否教员工售卖贵的水吧商品的卖点?是否教员工如何回应价格高的异议?贵的水吧商品是否特殊陈列?

八、网咖分类别货品的销售额

是否通过报表分析网咖水吧商品的销售额?对不好销的网咖水吧商品类别是否加强推动?

其实网咖店长还有其他方面可以做得很好的,但是这8个点会比较关键点。一般网咖老板也是比较看重这个8个点,因为这些要点直接影响到网咖的利润和收益。另外有关网咖店长的工作要求和店长的职责,可以看看小编以前的整理的一些资料。在天下网吧上搜索下。

本文来源:天下网吧 作者:天下网咖

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